Una vez cocido el horno, se quita la tierra y los restos de las Pañatas de Chasca que no se han quemado de todo el perímetro que pega con el suelo, seguidamente se va quitando de todo el horno la tierra exterior, hasta que lo que encontramos es el polvo en que se ha convertido Leer másCocido del horno[…]
De los bosques de Quercus y su vegetación asociada, se obtienen al margen del Corcho, una gran cantidad y variedad de recursos, como las leñas, Bellotas para los cerdos, Ramoneo de los animales, recolección de plantas(aromáticas, comestibles o para condimentos), de frutos y de setas. La explotación del Brezo, bien aprovechando su parte aérea para Leer másRiqueza autóctona[…]